Die Marktgemeinde Rankweil unterstützt Personen, die aufgrund einer Erkrankung oder eines Gebrechens kein ausgewogenes Mittagessen mehr selbst zubereiten können, mit dem Service „Essen auf Rädern“. Dabei wird täglich ein frisch gekochtes Menü direkt nach Hause geliefert.
Die Zustellung erfolgt von Montag bis Sonntag – auch an Feiertagen – oder auf Wunsch nur an ausgewählten Tagen. Das Menü umfasst eine Suppe, eine Hauptspeise mit Beilage sowie Gemüse oder Salat und ein Dessert. Besonderer Wert wird auf eine frische, ausgewogene und saisonale Zusammenstellung der Mahlzeiten gelegt.
Allergien und Lebensmittelunverträglichkeiten betreffen immer mehr Menschen. Die EU-Lebensmittelinformationsverordnung 1169/2011 verpflichtet zur Kennzeichnung von Allergenen. Auf sämtlichen Menüplänen sind die Allergene der jeweiligen Speisen Allergeninformation gemäß Codex-Empfehlung angeführt.