Wenn der Rankweiler Wochenmarkt langsam erwacht, ist der Verkaufswagen der Familie Neuffer schon längst bereit. Hinter der Theke herrscht Frauenpower: Marion Neuffer, aufgeweckt und fleißig, wirbelt gemeinsam mit ihrer tatkräftigen Kollegin Karin zwischen Eis, Fisch und Kundschaft – ein eingespieltes Duo, das Frische und gute Laune serviert.
Kaum schlägt die Uhr acht, bildet sich eine kleine Warteschlage vor der Fischtheke. Kein Wunder – denn was hier auf Eis gebettet liegt, ist eine wahre Schatzkammer für Fischliebhaber: Lachs, Forelle, Saibling und viele weitere Spezialitäten aus heimischen Gewässern und aller Welt. Ergänzt wird das Sortiment durch feine Räucherwaren und hausgemachte Fischsalate. Das Angebot variiert je nach Saison, Fang und Natur – und genau das macht es so besonders.
Gemeinsam teilen Marion und Thomas diese Leidenschaft, die schon früh begann: Thomas stand bereits mit sechs Jahren zum ersten Mal mit der Angel am See. Schon damals entdeckte er seine Faszination für das Wasser und alles, was darin lebt. Auch zuhause dreht sich vieles ums Wasser – vom Aquarium bis zum Teich im Schrebergarten. Diese Nähe zur Natur prägt ihr Handeln: Die Kühlkette wird nie unterbrochen, die Fische kommen direkt von Bremerhaven – ohne Umwege. Jeder Handgriff sitzt: vom Filetieren bis zum sorgfältigen Einlegen auf Eis. Dafür stehen sie auch um drei Uhr morgens auf – bei jedem Wetter. Denn Frische kennt keine Kompromisse.
Vor 28 Jahren haben Marion und Thomas den Markthandel von Grund auf aufgebaut. Anfangs noch mit Skepsis beäugt („Kann Fisch vom Markt wirklich frisch sein?“), steht der Name Neuffer heute für kompromisslose Qualität – weit über Rankweil hinaus. Aus dem anfänglichen Wagnis wurde eine Erfolgsgeschichte, die heute fester Bestandteil des Marktes ist.
Auch nach einem langen Markttag bleibt Marion dem Markt treu – diesmal auf der anderen Seite der Theke. Sie deckt sich selbst mit frischen Lebensmitteln ein und gönnt sich einen Kaffee, der ihr den nötigen Energieschub verleiht. Ein kurzer Plausch mit den Standnachbarn gehört dabei genauso dazu wie ein Lächeln für bekannte Gesichter. Für sie ist das Marktleben nicht nur Arbeit, sondern auch ein Miteinander, das verbindet.
Für Marion Neuffer ist der Rankweiler Wochenmarkt weit mehr als ein Verkaufsplatz. Er ist für sie ein Ort der Begegnung, des Vertrauens – und der Verlässlichkeit. Besonders berührt sie die Treue ihrer Kund:innen. Auch wenn das Wetter einmal nicht mitspielt – sie kommen. Nicht, weil sie müssen, sondern weil sie sich mit dem Markt verbunden fühlen. Kleine Gesten wie ein vorbeigebrachter Kaffee sagen dabei mehr als Worte – und machen für Marion das Marktleben so besonders.
So ist der Stand der Neuffers längst mehr als nur ein Verkaufsort – er ist ein Stück gelebte Marktgeschichte, das verbindet.
Markttag ist jeden Mittwoch von 8:00 bis 12:00 Uhr
www.rankweil.at/wochenmart
Dies ist ein Beitrag der Gemeindemarketing Rankweil GmbH. Redaktion: Karolin Frei