OGV Rankweil

Nun ist es so weit. Auf dem Marktplatz ist alles hergerichtet, was zum "Ihobla" benötigt wird. Kraut, Hobel und Gewürze werden gestellt.
Sauerkrautstanden (5 l oder 10 l) können mitgebracht oder vor Ort gekauft werden.
Frisch geerntetes Kraut wartet darauf mit dem großen Krauthobel fein geschnitten und gut gewürzt in die "Krutstanden" zu verschwinden. Durch die Gärung entsteht dann das so wertvolle Sauerkraut.
Die klassischen Gewürze bestehen aus Salz, Kümmel, Lorbeerblätter und Wacholderbeeren. Wir zeigen Ihnen gerne die einfache Handhabung und den richtigen Umgang mit Kraut und Hobel.
Kommen Sie mit der ganzen Familie und nehmen Sie bodenständige, gesunde Kost mit nach Hause.
Kursleiter: Rudi Waibel
Kursbeitrag: Kraut wird nach Kilo abgerechnet
Veranstaltungsinformationen
Datum: 01.10.2016Zeit: 09:00 Uhr - 12:00 Uhr
Ort: Marktplatz Rankweil
Veranstalter: OGV Rankweil